Sałatka z buraków marchwi i ogórka.Vegańska

Prosta i smaczna do obiadu. Wsaniale komponuje się z ziemniakami.

Na średnią miske

5 buraków
5 marchewek
5 ogórków kiszonych
cebula
cebulki konserwowe takie malutkie
sól, pieprz, oliwa z oliwek, sok z cytryny nie żałować

  Buraki i marchewki gotujemy w łupinach do miękkości (osobno) studzimy. Wszystko kroimy w kostkę, dodajemy oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz mieszamy i gotowe.Smacznego;-)